不论春夏秋冬,芒果一直是水果市场上的主角之一。清香的味道和甜甜的口感让人爱不释口。
1、青芒正当季物美价廉还很甜青芒是青色的芒果,看上去像是还没熟的样子。别看青芒的表皮青青的,但剥开后果肉是黄色,筋很少,果汁多,甜度也很高,而且果核很薄,大约只有2毫米厚。
2、象牙芒汁水多金黄泛红最好吃象牙芒外形身长,底部还有一点微微卷曲,看起来很像象牙。象牙芒分为大小两种,小象牙芒长度约13厘米,大象牙芒在18厘米左右,算是汁水最多的芒果,虽然甜度不算高,但果肉筋少,一口咬下去汁水四溢,果肉幼滑,非常享受,不过象牙芒的果核挺厚,大约在1.5厘米左右。
3、苹果芒耐储存筋多汁少挑软的苹果芒甜度很高,果核薄,但是果肉筋多,汁少,吃起来口感比较粗糙。耐储存,长途旅行的时候可以带几个。5、台农芒最大众可用刨子削皮吃台农芒是香味最浓的芒果,果肉甜度很高,果核很薄,唯一的缺点就是筋多,。在这里建议家里做芒果甜点时可以选择台农芒,香味浓郁,而且搅打果泥的过程会把筋也打碎,让口感变得更细腻。6、爱文芒甜度高凯特芒选泛黄的爱文芒是芒果中的优质品种,甜度最高,汁水丰富,筋少肉嫩,大小适中,说是最好吃的芒果也不为过了,而且数量也比较少。7、水仙芒现在少 金煌芒更优质相对金黄色的台农芒,水仙芒的果皮和果肉颜色接近鹅黄色,筋少汁多,果肉香滑,也是一种高品质芒果,价格比台农芒高出一倍。