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干鲍鱼怎么炖汤(干鲍鱼煲汤的正确方法)

干鲍鱼怎么炖汤(干鲍鱼煲汤的正确方法)

更新时间:2024-02-02 23:46:36

干鲍鱼怎么炖汤

食材:干鲍鱼6只,瘦猪肉500g,花旗参片15g,枸杞10g,老姜2片。

做法:

1、提前将干鲍鱼泡发洗净。

2、瘦猪肉切块,用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。

3、将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸,然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片。

4、大火烧开后,改用小火煲2小时,加入枸杞后再煮10分钟。上桌前根据口味调入盐即可

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