1 蒲瓜削皮后最好尽快食用,不宜长时间保存2 因为削皮后的蒲瓜会因为暴露在空气中而失去水分,导致口感变差,且易于变质3 如果需要保存,最好将削皮后的蒲瓜切成小块,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏,最好在2天内食用完毕。