魔芋饺子（野人日记魔芋饺子真实测评）

步骤 1

魔芋我用的魔芋微粉，只要3克，就可以膨胀100-500克，所以先将水和魔芋粉融合，膨涨之后拿去和面。我这里水量200克。

步骤 2

各种粉混合一起揉成三光的坨坨就可以了。然后就可以擀皮子了。小麦粉中70克加入面团，剩下的30克就是用来当手粉。防粘。

步骤 3

饺子馅随意哈。我这个是韭菜鸡蛋的。 煮饺子都一样哈。口感跟普通饺子没差太多。