山核桃和普通核桃的区别是什么（山核桃和普通核桃的区别）

1-山核桃和普通核桃所含糖分不同，山核桃的糖分比一般的核桃低一些，比较健康。

2-山核桃大小不一，比普通核桃大。

3-形态各异，普通核桃呈水滴状，山核桃为圆形。

4-色泽、表面不同，普通核桃为黑色，表面粗糙，山核桃为裸色，表面纹路无损伤。

5-果实大小、颜色各异，山核桃仁颜色较浅，果仁较一般核桃仁大，口感良好，较易剥皮。一般核桃仁颜色较深，与山核桃相比，核桃仁较差。