当前位置:首页>维修大全>综合>

椒盐蛇的做法(椒盐蛇广东做法)

椒盐蛇的做法(椒盐蛇广东做法)

更新时间:2024-02-26 23:24:59

椒盐蛇的做法

(1)将蛇肉洗净,斩成5厘米长的段,放入高压锅内,加水没过蛇肉,上中火烧约15分钟至熟,取出备用。

(2)将蛇肉放入碗内,加精盐、吉士粉、味精、绍酒、葱段、姜片、干淀粉拌匀。

(3)炒锅置旺火上,加入色拉油烧至七成热,放入蛇段炸至淡黄色捞出,待油温升至九成热,放入蛇段复炸至金黄色,捞出沥油,装入盘内即可,另带花椒盐以佐食。

更多栏目