1、场地：养殖鳕鱼时，首先要做到的就是建造一个场地，最好在水源充足的、无污染的地方建立。场地的面积可以控制在4-15亩之间，可以根据我们养殖鳕鱼的数量来决定。在底部需要放置一些淤泥，不过不要太厚，一般来说最好不要超过20厘米。在投放鳕鱼之前，需要做好消毒的工作。密度也是一个比较重要的问题，每亩投放的数量可以控制在2000-3000只之间。
2、喂食：给鳕鱼喂食非常重要，只有定期喂食才能为它们的生长提供足够的营养。鳕鱼可以吃的食物是比较多的。可以给它们吃动物饲料，比如泥鳅、蚯蚓、虾、动物内脏等；也可以吃植物饲料，比如冬瓜籽等各种蔬菜的籽，以及米饭等谷物。
3、水质：在养殖鳕鱼的过程中，保持水质也是一个十分重要的任务。可以适时监控水质的变化，在水质变差之后需要及时进行调节。
4、水深：养殖鳕鱼的水深也需要注意一下，一般来说在1.5-2.5米之间就可以了。
