要包肉粽子,先把肉洗干净切成块,放入拌好的生抽,老抽,盐,油的调料中熬过夜备用。
把粽叶和糯来洗干净,然后用二片粽叶对折,放入糯米和肉(肉要放在糯米中间)然后盖上粽叶折成三角,折上绳子在大火中煮2个小时左右。