用料戚风蛋糕预拌粉 200g全蛋液 240g水或纯牛奶 30g植物油 40g预拌粉戚风蛋糕的做法戚风蛋糕预拌粉，全蛋液，水，植物油备齐。预拌粉戚风蛋糕的做法 步骤1预拌粉中倒入全蛋液预拌粉戚风蛋糕的做法 步骤2倒入水或牛奶预拌粉戚风蛋糕的做法 步骤3油一定要打发再加，油要选择无味的植物油，比如大豆油，玉米油，葵花籽油等。接下来就是打发了，这个过程有点漫长，打发体积约为原来的三倍。预拌粉戚风蛋糕的做法 步骤4加入植物油，快速搅拌均匀。
倒入模具中，轻率两下，振出面糊中的气泡，使蛋糕组织更均匀。预拌粉戚风蛋糕的做法 步骤5烤箱预热180度，中层烤35分钟，我的烤箱偏低十度，根据自己烤箱温度来烤。出炉后轻摔倒扣在烤网上放凉即可食用啦
