如何做鸡蛋豆腐（鸡蛋豆腐怎么做最好吃）

可以如下所述。

1.先准备所需材料, 鸡蛋一个, 豆腐一块, 葱姜蒜适量, 调料包一份。

2.豆腐切成小块, 鸡蛋打散备用, 葱姜蒜切好备用。

3.锅中放油, 把葱姜蒜爆香, 然后倒入打散的鸡蛋液, 煎至鸡蛋固定, 盛出备用。

4.继续加油, 然后先把豆腐翻炒均匀, 然后加入适量水和调料包, 开火盖上锅盖煮至豆腐变软, 大概5-8分钟。

5.最后把炒好的鸡蛋均匀地倒入锅中, 然后大火收汁, 充分挂匀即可。