牛的腰子的洗法 怎样才能洗的干净（牛腰子去腥味最简单的方法）

牛的腰子是一种营养丰富的食材，但由于其内部具有较多的油脂和脏物，因此需要特别注意清洗。

首先，将牛腰子洗净后，用刀片将表面的筋膜和油脂去除干净，然后将腰子放入盆中，加入少量盐和醋，用清水反复清洗，直到没有泡沫和血水为止。

最后，将腰子放入开水中焯烫，再用清水冲洗干净即可。这样可以保证牛腰子洗净，口感更佳，更加健康。