白果煲猪肚的做法是什么（猪肚白果煲汤的正宗做法）

用料:

猪肚 1 个

白果 20 粒

姜片 3 片

盐 15 克

白果煲猪肚的做法步骤:

步骤 1  猪肚反转，来回用盐、生粉反复搓洗两次，冲洗干净，冷水下锅飞水后捞起切成手指宽备用。

步骤 2  另起汤锅，加清水 ，姜2片，放入猪肚块，少许白果（银杏），白果微毒每锅放十几粒即可。

步骤 3  大火煮开后改小火煲1.5小时，起锅后放少许盐即可！