清洗干净。在洗的时候带橡胶手套用力搓!并在清水中浸泡一段时间,然后用姜片跟食盐腌制一段时间。大概30分钟左右即可。
要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。倘若没看到,就继续用刀往深再切一点,就可以看到两根骨头了。