手擀面的家常汤汁做法（手擀面的汤汁做法）

酸汤手擀面:

锅内加少许油,烧热,下姜葱末、八角、花椒、炒香,加水,水开,加醋,加盐,胡椒粉,少许白糖,捞出渣料,酸汤制作好。

锅内烧水,下手擀面,加入绿菜,点水三次,出锅捞入碗中。

碗中浇上酸汤,加葱花、香油、辣椒油,制作完成。

酸酸的,吃起来真过瘾