步骤/方式1
准备好所有食材
步骤/方式2
肉剁碎，辣椒切碎、莴笋切丁，莲藕切丁、姜切末、大葱切碎，花生放入炒锅炒熟然后用擀面杖压碎，去皮
步骤/方式3
炒锅热油，油温到达六成热，下入肉翻炒
步骤/方式4
调入1勺白酒，炒至变色盛出
步骤/方式5
锅中留底油，下入葱姜炒香
步骤/方式6
然后下入青红椒和莲藕翻炒匀
步骤/方式7
下入花生碎和莴笋翻炒匀，放入肉沫翻炒至熟盛出
步骤/方式8
炒锅洗干净，烧油，油温达八成热，倒入干辣椒面炒香
步骤/方式9
然后将炒熟的菜丁倒入翻炒匀，撒上白芝麻即可。出锅，这样八宝辣子就做好了。可以配上饼子吃
步骤/方式10
美美的享用了
