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盐焗腰果的做法 有哪位自己在家里做过(盐焗腰果的做法和配方)

盐焗腰果的做法 有哪位自己在家里做过(盐焗腰果的做法和配方)

更新时间:2024-01-03 21:41:19

盐焗腰果的做法 有哪位自己在家里做过

盐焗腰果的做法如下:

食材

主料:生腰果300g

辅料:盐400g

步骤:

1.把盐放入炒锅,腰果放上

2.中小火不停的翻炒

3.大约2分钟左右,看腰果稍微变色了就立即关火,利用余热再翻炒至颜色微黄

4.立即筛出来,晾凉,香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心,一点也不会咸的,只是后味仔细品才会有一点点咸味。

5.同样方法还可以炒黄豆

6.也是变色就立即筛出来

7.炒好的黄豆也是很酥的,因为盐炒时,豆子受热很均匀

8.还可以炒花生

9.炒好的花生非常的酥,比油炸的好吃,比烤箱烤的要更酥哦

注意事项:

用盐炒不用担心会很咸,尤其是带皮的果仁,根本不会咸的。

有粗盐的话更好,我买不到就直接用的食盐。用完的盐可以留着下次炒花生什么的用。

.一定要小火炒,火太大受热不均匀。

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