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螃蟹炖豆角做法(螃蟹炖茄子最正宗的做法)

螃蟹炖豆角做法(螃蟹炖茄子最正宗的做法)

更新时间:2024-01-22 12:42:33

螃蟹炖豆角做法

螃蟹炖豆角的做法

食材:

豆角(适量),螃蟹(1只),盐(少量),生抽(少量),鸡精(少量)大蒜(3瓣)。

做法:

豆角清理洗净,太长的话可以掰断;螃蟹洗净切小块,可以适当把蟹腿拍碎(这样吃起来比较方便);大蒜洗净拍碎备用。

往锅中倒入油,油温至六成热,倒入拍碎的蒜瓣,炒至香味出来就可以把螃蟹倒进去炒,螃蟹变色以后可以加入豆角一起翻炒,翻炒5分钟后,加入清水焖10分钟,接着继续翻炒,再炒5分钟,加入生抽,盐,鸡精调味,即可出锅。

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