熟吃山楂好!这里的生山楂是指未成熟的山楂,熟山楂是已经成熟了的山楂。生山楂是涩的,不可以食用。已经成熟的山楂还是比较酸,适合开胃、消食。
成熟的山楂颜色是鲜红的,红颜色越深,说明山楂的成熟度越好,越适合食用