八角蛸包饺子用不用焯水（巴蛸饺子的馅怎么调）

用八角蛸包饺子不用抄水， 八角蛸焯水以后鲜味儿就减半儿了， 包出的饺子自然就不那么鲜了，用八角蛸包饺子不能放太多， 因为八角蛸只是有个提鲜的作用， 把肉切成丁 把韭菜切成丁， 再把不焯水的八角蛸切成丁 拌成饺子馅儿，包出的饺子，那才叫一个鲜呀。