油泼粉丝豆腐皮做法（油泼豆腐皮的正确做法）

用料

蒜泥 2勺

盐 5克

芝麻酱 

肉丝 

黄瓜香菜 

粉丝 

豆腐皮 

凉皮 

做法步骤

步骤 1

芝麻酱，加半勺盐，加鲜酱油，加温水调开

步骤 2

炒一点肉丝提味儿

步骤 3

薄豆腐皮切丝过开水，粉丝过开水，控干备用

步骤 4

加入自制油泼辣子

步骤 5

大蒜捣泥，用白开水兑开，倒入切好的凉皮里

步骤 6

芝麻酱倒入，拌均匀

步骤 7

放入肉丝，豆腐丝，粉丝，黄瓜，辣椒油 放入香菜拌匀，根据自己的口味，添加鲜酱油，醋。