萝卜发苦的原因有很多,可能是在其生长发育的过程中,遇到连续的炎热天气或施用氮肥过多、磷钾肥施用不足;也可能是萝卜在运输过程中沾染上杂质,所以有苦味;也可能是萝卜中含有的生物碱较多,导致萝卜发苦;还可能是萝卜放久了变质腐烂了,所以有苦味,如果是最后一种原因,建议不要继续食用了。
萝卜发苦的原因有很多,可能是在其生长发育的过程中,遇到连续的炎热天气或施用氮肥过多、磷钾肥施用不足;也可能是萝卜在运输过程中沾染上杂质,所以有苦味;也可能是萝卜中含有的生物碱较多,导致萝卜发苦;还可能是萝卜放久了变质腐烂了,所以有苦味,如果是最后一种原因,建议不要继续食用了。