披萨饼胚需要烤熟保存吗（披萨饼底冷冻保存需要完全烤熟吗）

多余的披萨饼胚是不需要烤熟保存的，因为披萨饼胚烤熟后保存，容易出现开裂的现象，不仅影响外观，更加影响口感，可以将多余的披萨饼皮直接放到冰箱的冷冻层就可以了，使用的情况下直接拿出来，不需要解冻，烤就可以了