湖南龙虾口味虾做法（长沙正宗口味虾的做法）

以下是一道简单的湖南口味虾做法，供您参考：

材料：

- 生虾500克

- 姜2片

- 蒜3瓣

- 辣椒适量

- 青蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 糖适量

- 盐适量

步骤：

1. 虾清洗干净去壳，放入锅中焯水后捞出备用；

2. 姜、蒜切碎，辣椒切段，青蒜切段备用；

3. 锅中放少许油，将姜、蒜、辣椒爆香；

4. 加入焯好水的虾，加入料酒、生抽、糖和盐，翻炒均匀；

5. 最后加入青蒜段，翻炒数下即可。

食用时可根据个人口味添加适量的辣椒油或醋。