面一斤半,酵母0.2克,糖0.5克,熟猪肉半斤,白萝卜一个。
葱姜适量。植物油三两。酱油,蚝油盐各一小勺。
首先,把面酵母和糖放一起,用温水把面和好发30分钟。
熟猪肉切丁放盆中。倒入葱姜,酱油,蚝油搅拌均匀。白萝卜洗净擦丝。
用开水焯一下,捞出凉水过凉。然后拿干水分。切成碎末。放盆中。放搅拌均匀即植物油。
揉面啾唧擀皮。抱好包腥发20分钟开火烧水水开蒸15分钟即可。这样蒸出来的包子蓬松轩软。。
面一斤半,酵母0.2克,糖0.5克,熟猪肉半斤,白萝卜一个。
葱姜适量。植物油三两。酱油,蚝油盐各一小勺。
首先,把面酵母和糖放一起,用温水把面和好发30分钟。
熟猪肉切丁放盆中。倒入葱姜,酱油,蚝油搅拌均匀。白萝卜洗净擦丝。
用开水焯一下,捞出凉水过凉。然后拿干水分。切成碎末。放盆中。放搅拌均匀即植物油。
揉面啾唧擀皮。抱好包腥发20分钟开火烧水水开蒸15分钟即可。这样蒸出来的包子蓬松轩软。。