种大蒜不要剥皮,蒜皮可以保护大蒜的营养器官,提高发芽率,虽然剥皮大蒜的发芽速度更快,但发芽率无法保证,而且种植大蒜要在春冬季节进行,将颗粒饱满的蒜瓣尖端朝下,埋入土壤中即可,蒜苗长出三片叶子后,要施加以动物粪肥为主的提苗肥。