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豌豆花生米排骨一起煲汤可以吗(豌豆排骨汤什么时候放豌豆)

豌豆花生米排骨一起煲汤可以吗(豌豆排骨汤什么时候放豌豆)

更新时间:2024-01-17 05:56:38

豌豆花生米排骨一起煲汤可以吗

豌豆花生米排骨可以一起煲汤,美味,营养高。具体做法是:

材料

排骨400克,豌豆50克,花生50克,枸杞适量,料酒适量,盐适量,姜片适量

做法

1.准备好排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。

2.花生、豌豆提前泡涨。

3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把花生、豌豆和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。

5.小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。

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