想要炸出来的鸡叉骨又酥又脆,这个时候可以炸之前裹上一层鸡蛋液,之后再裹上一层淀粉,这样炸出来的食物就外酥里嫩,口感十分棒。炸鸡叉骨和普通的炸鸡有所不同,它们的相同点都是需要腌制入味后再炸,所用的调味品很相似的,