介绍两种最常见的小龙虾剥法,让每一位喜爱美食的吃货不错过这道美食。
第一种:筷子法
第一秒:掐头
第二秒:去尾
第三秒:筷子戳
适用范围:给女朋友、父母、老人剥,即快速又有仪式感。
缺点:剥虾的人只能闻着肉香,感受着弹弹的肉质,继续剥!
第二种:挤压法
第一步:双手掐住虾身,下压第二节虾壳,使坚硬的虾尾变得柔软易剥。

第二步:双指挤压虾身,使虾壳后半部轻微碎裂,虾尾肉与虾壳微微分离。

第三步:把虾身用拇指推挤进虾头,然后按住虾头,拔出虾尾。

第四步:最后,轻松拔出完整虾肉。
适用范围:有耐心且仪式感很强的人
缺点:需要更多的力气和时间
第三种:按摩法
第一步:去头
第二步:压身,又称全身按摩
第三步:抽身
适用范围:小龙虾高手,手劲一般的女士也可轻松完成
缺点:吃得太快,需要再上一盘