主料:
番茄1个
辅料:
虾仁250克
蛋清1个
盐3克
胡椒粉1勺
料酒1勺
淀粉2勺
糖5克
番茄酱1勺
香油1勺
步骤 :
1· 把虾切成虾泥
2· 加入盐糖胡椒料酒蛋清生粉,搅拌
3· 西红柿划十字过热水,去皮
4· 切开三分之一处,挖出番茄
5· 放入虾泥,上锅蒸15分钟
6· 淋上用盐番茄酱香油做的勾芡
主料:
番茄1个
辅料:
虾仁250克
蛋清1个
盐3克
胡椒粉1勺
料酒1勺
淀粉2勺
糖5克
番茄酱1勺
香油1勺
步骤 :
1· 把虾切成虾泥
2· 加入盐糖胡椒料酒蛋清生粉,搅拌
3· 西红柿划十字过热水,去皮
4· 切开三分之一处,挖出番茄
5· 放入虾泥,上锅蒸15分钟
6· 淋上用盐番茄酱香油做的勾芡