10分钟左右。将豇豆清洗干净,切成小段,锅中加水烧开,放入豇豆,焯水5分钟。
起锅烧油,将焯好的豇豆倒入锅中,根据个人口味加入调味料,大火翻炒5分钟左右,即可出锅。在挑选豇豆的时候,要选择表面光滑,整齐的,颜色为深绿色的,那样的豇豆是新鲜的。