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无牛奶蛋挞怎么做(无牛奶蛋挞正宗做法)

无牛奶蛋挞怎么做(无牛奶蛋挞正宗做法)

更新时间:2024-02-25 21:04:36

无牛奶蛋挞怎么做

无牛奶蛋挞是一种健康的甜点,其制作方法简单,下面是具体步骤:

所需材料:

1. 鸡蛋2个

2. 细砂糖60克

3. 玉米淀粉50克

4. 水70毫升

5. 无盐黄油适量

6. 香草精适量(可选)

做法步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀。

2. 加入玉米淀粉和水,继续搅拌至无颗粒状。

3. 加入适量的无盐黄油,继续搅拌均匀。

4. 如果喜欢口感更加丰富的蛋挞,可以加入少量香草精调味。

5. 将蛋挞皮放入烤盘中,倒入蛋液,将蛋液平均分布到每个蛋挞皮中。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180°C的温度烤约15-20分钟,直到蛋挞表面呈金黄色即可。

7. 取出烤好的蛋挞,待稍微降温后即可食用。

温馨提示:

1. 在制作过程中可以根据个人口味调整甜度和香草精用量。

2. 烤制时间和温度会根据不同的烤箱而有所不同,需要根据自己的情况进行调整。

3. 可以在蛋液中加入一些水果或果酱等作为装饰,增加口感和美观度。

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