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丝瓜豆腐肉片汤是怎么做的(丝瓜豆腐肉末汤最正确的做法)

丝瓜豆腐肉片汤是怎么做的(丝瓜豆腐肉末汤最正确的做法)

更新时间:2024-01-09 22:02:10

丝瓜豆腐肉片汤是怎么做的

丝瓜豆腐肉片汤的做法如下:

所需材料:

1. 丝瓜 1根

2. 豆腐 150克

3. 瘦肉片 100克

4. 葱姜蒜适量

5. 盐、鸡精适量

6. 食用油适量

步骤:

1. 准备好所有材料,将丝瓜切成薄片,豆腐切成块,瘦肉片稍微拍松。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 放入瘦肉片煸炒至变色,加入丝瓜和豆腐一起煮开。

4. 加入适量的水,煮至丝瓜和豆腐变软。

5. 加盐和鸡精调味,撒上些许葱花即可。

温馨提示:

1. 瘦肉可以提前用少量料酒和盐腌制一会儿,使口感更好。

2. 不要把丝瓜和豆腐煮太久,否则它们会变得烂糊。

3. 可以根据自己的口味调整盐和鸡精的用量。

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