小癞瓜有什么营养价值（小癞瓜有药用价值吗）

癞瓜中含有蛋白质、糖、矿物质、苦瓜甙、苦味素、奎宁、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等。

主料

癞瓜半个

辅料

大米小半盅

盐半勺

做法步骤

1.准备材料。

2.把它们洗净、癞瓜没有去皮、（可以去皮）把表面洗净、切丁。

3.放入破壁机中。加入适量水和盐。

4.选择米糊键、30分钟。