怎么发苦荞面（苦荞面和面的正确方法）

1.面包桶加水，苦荞面粉，酵母，泡打粉

2.和面

3.揉成光滑的面团

4.放入烤箱发酵两倍大

5.发好的面

6.取出擀平

7.卷起

8.卷好

9.切段

10.放入蒸锅静置10分钟

11.开水上气蒸15分钟