炸藕块的正确方法（炸藕块的面糊怎么调配）

1. 将藕去蒂洗净

2. 切成斜刀块

3. 加一小勺盐拌匀，腌制10分钟

4. 然后加入生抽，鸡精，姜末里面拌匀

5. 撒些干面粉上面

6. 拌匀备用

7. 油烧热后把藕块放进去，保持中火，将藕炸制金黄色

8. 捞起来控油就可以了