南瓜子梗怎么处理（南瓜子粘液怎么去除）

南瓜子梗可以用来做蔬菜汤或者清炒，比较营养，并且可以利用剩余部分，不会浪费粮食。处理南瓜子梗时，需要将较粗的部分切成小段，煮熟后即可食用。如果需要储存，可以将处理好的南瓜子梗泡水冷藏或冷冻，以便后续加工使用。