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回锅肥肉的正宗做法(回锅肉如何把肥肉炒干)

回锅肥肉的正宗做法(回锅肉如何把肥肉炒干)

更新时间:2024-01-05 11:35:30

回锅肥肉的正宗做法

需要提前准备:

花椒适量、葱花适量、五花肉200克、姜片2片、青椒适量、红椒适量、食用油5毫升、生抽5克、糖2克、料酒3克、盐2克

回锅肉的做法:

1、锅中放油5ml,放花椒、2片姜片、葱花,大火爆香

2、倒入五花肉200g,炒至变色

3、加生抽5g、料酒3g、糖2g、盐2g,翻炒均匀

4、倒入青红椒翻炒1分钟

5、出锅完成

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