蒸出来的包子皮硬怎么办（面不发二次补救方法）

已经蒸熟了，没有办法了。我没有办法，下次和面的时候蒸包子面要软一点儿。包好包子以后让他充分醒发。熟了以后不要风干。凉了后及时包了保鲜袋儿。吃的时候上锅溜溜，会放在微波炉里打打，都非常暖和。