姜外面是好的里变黄色还能用吗（姜的颜色特别黄是药水泡的吗）

首先肯定这块姜是一块正常的良好的姜可以食用。因为正常的食用姜里头都是黄颜色的。如果里面腐烂变黑、变软变臭或者是没有姜的味道的话，那就不能食用了。