建议冷藏保存,可以存放最多两天。
紫菜蛋花汤比较容易滋生细菌而导致变质,而冰箱冷藏条件下可以比较好的抑制细菌增长,从而可以延长食物的保存时间,如果要将紫菜蛋花汤隔夜保存,建议将紫菜蛋花汤用保鲜膜封口或者装入保鲜盒里,然后放进冰箱冷藏比较好。