狗肉火锅的锅底有哪些调料 怎样制作（狗肉火锅的蘸料做法）

你好！

调料比例如下：

狗肉35％`45％、狗骨45％-60％、狗油8％-10％和适量的花椒、大料等佐料，加适量的水煮熟、烂；滋补营养锅底料各种原料的重量份配比是：人参4％-6％、鹿茸4％-6％、枸杞子10％-15％、大枣15％-20％、白莲子6％-8％、野苏子叶18％-25％、炒制芝麻2％-6％、胡椒粉1％-2％，制备的韭菜花酱5％-8％、芝麻酱30％-40％。

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