准备好食材
2. 香菜切成小段、姜和大蒜头切成末、辣椒斜切成片
3. 起锅烧油
4. 油七成热时,下牛肉丸煎香
5. 加一勺豆瓣酱翻炒均匀上色,再加适量的水稍煮入味
6. 加姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀
7. 加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味,收干汤汁,加香菜
8. 起锅装盘
准备好食材
2. 香菜切成小段、姜和大蒜头切成末、辣椒斜切成片
3. 起锅烧油
4. 油七成热时,下牛肉丸煎香
5. 加一勺豆瓣酱翻炒均匀上色,再加适量的水稍煮入味
6. 加姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀
7. 加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味,收干汤汁,加香菜
8. 起锅装盘