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白玉菇汤怎么做好吃(白玉菇做汤怎么做好吃)

白玉菇汤怎么做好吃(白玉菇做汤怎么做好吃)

更新时间:2024-02-05 03:01:16

白玉菇汤怎么做好吃

用料:白玉菇 250克,瘦肉 90克,蛋清半个,淀粉 7-8克,生抽 适量,盐适量,胡椒粉 适量

做法:

1、先把瘦肉切成肉丝,然后放蛋清、盐,胡椒粉抓匀,腌十五分钟左右

2、腌肉的空隙,洗净白玉菇,放一边备用

3、热锅放上平时炒菜量的油,放入白玉菇翻炒,放一点生抽,炒软,放上一碗水,中火烧开,然后放上肉丝,不要让肉丝粘一起了,烧开,再过个5-8分钟就可以出锅

4、最后撒盐,撒小葱即可

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