吃剩的热干面可以做下面两种:
1:可以放到电饼铛里面烤制两面金黄,变成脆干面,这个热干面本身就是有味道的,烤制后会变得很香脆
2:可以剁碎后用来做馅饼,用手抓饼把热干面包起来,然后煎至两面金黄,会吃出麻酱烧饼的口感