九制橄榄怎么做（九制橄榄正确吃法）

1、将青橄榄用清水洗净之后，沥干水分，然后用菜刀拍裂，有裂缝即可。

2、然后在橄榄中加入食用盐，一斤橄榄配一勺盐，腌制半天，然后倒去产生的酸水即可。

3、最后加入白砂糖，按一斤橄榄配二两糖的比例加入即可食用