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墨鱼丝怎么做(干墨鱼丝的正确吃法)

墨鱼丝怎么做(干墨鱼丝的正确吃法)

更新时间:2023-12-25 15:45:40

墨鱼丝怎么做

食材:

墨鱼500g

葱姜蒜适量

白糖适量

料酒适量

食盐适量

耗油适量

香醋适量

步骤:

1/6

将墨鱼洗干净,切成丝用热水焯一下,沥水。

2/6

葱、姜、蒜切成末。

3/6

在锅中放入适量油,把葱姜蒜末在锅中爆香。

4/6

倒入墨鱼丝,加入料酒翻炒。

5/6

翻炒两下后加入香醋,耗油,酱油,糖。

6/6

最后加入雪菜一起翻炒。不时的少量多次加水。直到墨鱼丝炒熟。

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