食材:
墨鱼 400g,
老干妈 适量,
洋葱 1个,
料酒 适量,
生抽 适量,
胡椒粉 适量,
方法/步骤
1.墨鱼撕掉外皮,去掉眼睛、牙齿洗净,切块。
2.洋葱切圈,辣椒切块。姜蒜切粒。
3.热锅放油,把姜蒜炒出香味。
4.加入墨鱼仔翻炒,炒至墨鱼仔出水后加入料酒煮两分钟
5.加入红辣椒和青椒,并炒熟。
6.加入醋,生抽、老干妈、胡椒粉并翻炒均匀。
7.起锅,装盘。
食材:
墨鱼 400g,
老干妈 适量,
洋葱 1个,
料酒 适量,
生抽 适量,
胡椒粉 适量,
方法/步骤
1.墨鱼撕掉外皮,去掉眼睛、牙齿洗净,切块。
2.洋葱切圈,辣椒切块。姜蒜切粒。
3.热锅放油,把姜蒜炒出香味。
4.加入墨鱼仔翻炒,炒至墨鱼仔出水后加入料酒煮两分钟
5.加入红辣椒和青椒,并炒熟。
6.加入醋,生抽、老干妈、胡椒粉并翻炒均匀。
7.起锅,装盘。