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世界上最酸的东西排名(世界上最酸的东西排行榜可食用)

世界上最酸的东西排名(世界上最酸的东西排行榜可食用)

更新时间:2024-02-01 11:33:15

世界上最酸的东西排名


1.酸葡萄

  酸葡萄又被称为野葡萄,这种于秋季开始采收,在中国大部分地区的灌丛或山坡上均可发现的,通常在每年的9至10月为植物的结果期,果实通常呈现蓝黑色,并可进行生食、制成蜜饯、或酿酒均可。

2.青梅

  青梅这种主要分布于我国南方地区的乔木植物,通常以每年的4至5月为产果期,而这种植物的木材因耐腐耐湿而成为优良的渔轮和美术工艺品材质,果实含有的多种酸性成分,因此多倍加工成各种果脯、蜜饯、酒类。

3.山楂

  山楂这种在国内大部分地区有着广泛种植的特有药果兼用树种,因这种味道微微酸涩的果实中含有丰富的黄酮类化合物等营养物质,而使得它经过干制后具有降血脂血压、消食化滞、活血化痰的功效。

4.酸枣

  酸枣这种有着野枣、山枣别称,在中国华北、中南地区有着广泛分布的植物,而这个枣的变种品种果皮相对较厚,果实呈较小的圆或椭圆形,在品种方面主要可分为偏酸和酸甜类,都带有一定的酸度,吃起来脆甜微酸,并带有较高的药用价值。

5.柠檬

  柠檬这种原产于东南亚,目前主要产于中国长江以南地区的植物,在每年的9至11月结果时,果实表面通常覆盖着黄色粗糙的果皮,整体呈椭圆或卵形,而因含有的丰富柠檬酸使得这种水果的味道极酸。

6.野生杨梅

  杨梅这个有着较高药用和食用价值,在中国华东、湖南、广东、广西等地有着广泛分布的水果品种,因果实味道酸甜适中,不管是直接使用,还是制成各种果脯蜜饯均可,配合着高度白酒还可以进行酿酒,杨梅酒还有着止渴生津、助消化的功效。

7.酸梨

  酸梨这种在每年8至10月结果的具有较强耐寒性的植物,在中国大部分地区有着广泛种植,而这种植物的果实与冰糖一同煎熬还具有清肺止咳的功效,东北冻酸梨的习俗,除了有利于保存外,还有一个就是可以降低梨子的酸度。

8.酸杨桃

  酸杨桃这种四季均有产果,主要分布于广西一带的梅科植物,通常木材凭借着抗寒抗湿性而成为砧木的优良树种,产出的果实虽然呈现较大的圆柱形,但味道品尝起来却相对较酸,比较适合制成蜜饯或当做烹饪用的调料。

9.百香果

  百香果又被称为鸡蛋果,是一种每年11月为结果期,广泛种植于热带和亚热带地区的十大高蛋白食物水果之一,在还没成熟时果皮呈绿色,成熟后有着紫红色、黄色或紫色果皮的果实不管是生食、用作蔬菜或饲料均可,而含有较高含量果汁,色泽橙黄的果实通常需要加入蜂蜜或白糖才能食用。

10.酸油柑

  酸油柑又被称为余甘果,目前市面上贩卖的品种通常分为水果型和野生型两种,而这种有着“世界上最酸的水果”之称的水果,虽然没有人敢一口气吃下两个,但却凭借着较高的产量和丰富的营养而被广泛制成蜜饯、罐头等产品。

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