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北瓜怎么做汤(北瓜汤的做法大全家常)

北瓜怎么做汤(北瓜汤的做法大全家常)

更新时间:2024-03-17 15:41:26

北瓜怎么做汤

主料:北瓜500g

辅料:猪肉200g、西红柿1个、大茴香1—2个、豆瓣酱适量、木耳适量、盐适量、酱油适量、香菜适量、海带适量、粉条适量、油适量、姜适量、葱适量、小花椒适量、醋适量、香油适量、味精适量、水适量

步骤一:北瓜,肉、西红柿、香菜、洗净,木耳用凉水泡入碗中

步骤二:北瓜和肉切薄片,西红柿切小块备好

步骤三:炒锅油烧热后,放入小花椒和大茴香微炸

步骤四:放入肉片,翻炒

步骤五:肉翻炒至7—8分火,倒入西红柿,酱油,豆瓣酱适量,盐少许,翻炒

步骤六:待肉熟,且闻到豆瓣酱浓郁的豆香味。倒入备好的北瓜片,翻炒

步骤七:北瓜翻炒均匀,锅中放入水适量

步骤八:把洗净的海带、木耳切小块,粉条适量备好

步骤九:木耳、海带倒入锅中,粉条洗净,手折断成几段放入锅中。待开锅,电磁炉按最小火烧沸25—30分钟

步骤十:葱切丝,姜切末,香菜切碎备好

步骤十一:有25分钟了,可关火,锅中放入备好的香菜等,淋入醋,香油,味精适量。和菜汤,搅拌均匀

步骤十二:北瓜菜汤盛出就可以享用啦。

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