要兑水
红糖加水小火煮开,煮到红糖完全融化,加冰糖,煮到冒大泡,不停搅拌,一直不停划啦,看看滴落速度。
看见红糖滴落变得缓慢 ,锅边粘痕多了,就差不多熬好了 ,全程25分钟左右
冷却了放冰箱冷藏,吃冰粉,或者冰汤圆的浇上两勺就行了